Ciekawostki
Jajko Kolumba – okre艣lenie prostego rozwi膮zania pozornie trudnego zagadnienia, wzi臋艂o si臋 ono z historii przypisywanej Krzysztofowi Kolumbowi, kt贸ry mia艂 rzekomo rozwi膮za膰 zagadk臋, jak ustawi膰 jajko w ...
Jajecznica z grzybami po staropolsku
Strona g艂贸wna » Przepisy kulinarne » Jajecznica z grzybami po ...
Strona g艂贸wna » Przepisy kulinarne » Jajecznica z grzybami po ...
Sk艂adniki:
- 4-5聽jaj
- 25dkg m艂odych grzyb贸w (prawe lub rydze)
- 3 艂y偶ki mas艂a
- 1 cebula
- 3 艂y偶ki g臋stej 艣mietany
- 2 艂y偶ki posiekanej natki pietruszki
- s贸l
Spos贸b przyrz膮dzania:
25 dkg m艂odych grzyb贸w prawdziwych lub rydz贸w, po pokrajaniu ich na cienkie paseczki, dusimy w 3-4 dkg mas艂a z dodatkiem 1 drobniutko posiekanej cebuli. Mi臋kkie grzyby podprawiamy 3 艂y偶kami g臋stej 艣mietany, a gdy 艣mietana zagotuje si臋, wbijamy 4-5 jaj i dodajemy nieco drobno posiekanej naci pietruszki. Jajecznice sma偶ymy na ma艂ym ogniu, mieszaj膮c. Gdy osi膮gnie po偶膮dan膮 konsystencj臋, podajemy j膮 w patelni, w kt贸rej si臋 sma偶y艂a.Kto woli, mo偶e posypa膰 usma偶on膮 ju偶 jajecznic臋 pietruszk膮, a nawet opr贸szy膰 najdrobniej posiekanym szczypiorkiem.聽 Jajecznica z podanych proporcji mo偶e zaspokoi膰 apetyt 3 os贸b.
drukuj dokument | Do g贸ry | Strona g艂贸wna |
Jajmax s.c.
ul. O艣wiatowa 58, 42-400 Zawiercie
ul. O艣wiatowa 58, 42-400 Zawiercie